Que puedan reservarte a las once de la noche.

La reserva se pide cuando se decide, no cuando abres

Una mesa para el sábado se decide el jueves por la noche en el sofá. Una cita para el coche se busca cuando se enciende el testigo, a las once de la noche. Si en ese momento la única opción es un teléfono que no contesta hasta mañana, la mitad de esas decisiones se van al siguiente resultado de la lista, que sí deja pedir hora.

Un formulario de reserva no es un lujo de negocio grande: es estar disponible cuando el cliente está decidido.

Sin plataforma de por medio

Las plataformas de reserva funcionan y traen clientes, y a cambio se llevan una comisión por cada uno y se quedan con la relación: el cliente es suyo, el correo es suyo y el histórico es suyo. Cuando el cliente ya te conoce y entra en tu web a propósito, pagar comisión por esa reserva es pagar dos veces.

La reserva desde tu web te llega a ti, sin intermediario y sin porcentaje. Y los datos de ese cliente son tuyos, con lo que eso implica también en obligaciones, que es la parte que casi nadie cuenta.

Abrir y cerrar huecos sin pelearte con nada

El sistema sirve de poco si para cerrar el sábado por la noche hay que llamar a alguien. Se abre y se cierra escribiendo una frase, igual que el resto de la web: «cierra las reservas del sábado noche», «abre agenda de tardes en agosto», «no cojas citas el día 12». Y lo que se cierra deja de ofrecerse al momento, que es lo importante: nadie reserva donde ya no hay sitio.

Los datos de una reserva también son datos

Una reserva trae nombre, teléfono y a veces algo más, y eso es un tratamiento de datos personales como cualquier otro. La base legal habitual es sencilla —son datos necesarios para atender una petición del propio interesado, en los términos del artículo 6.1.b del RGPD— y la regla que se suele saltar es la del artículo 5.1.c: pedir solo lo que hace falta. Una mesa necesita nombre, hora y número de personas. No necesita el DNI, ni la fecha de nacimiento, ni la dirección.

Y una cosa más: si además quieres usar ese teléfono para mandar promociones, eso ya no lo cubre la reserva. Hace falta pedirlo aparte y que se pueda decir que no sin perder la mesa.